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【波霸櫻桃鴨】秘製醬香鴨脖｜古法慢滷｜肉質緊實｜越啃越香

【波霸櫻桃鴨】秘製醬香鴨脖｜古法慢滷｜肉質緊實｜越啃越香

．古法漢方慢滷｜嚴選多種漢方香料，搭配黑豆蔭油、老薑與米酒細火滷製，醬香甘醇、濃郁不死鹹。
．嚴選優質櫻桃鴨｜肉質緊實有嚼勁，充分吸附滷汁精華，每一口都越嚼越香。
．一支雙享・先啃肉再吮骨｜滷汁完整鎖進肉與骨之中，先享受濃郁肉香，再慢慢吮吸骨中滷汁精華，一支鴨脖享受兩種滋味。
．獨門黑豆醬香｜嚴選丸莊黑豆蔭油佐以漢方香料層層滷製，甘醇醬香深入肉骨之間，香氣厚實、回味十足。
．安心無添加堅持｜不添加人工添加物與防腐劑、不使用焦糖色素，以傳統工法保留食材原汁、原味與鮮度，吃得到純粹滷香。
．退冰即享・冷熱皆美味｜充分退冰即可享用；喜歡溫熱口感，也可再簡單加熱後食用。

NT$200
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饕客都懂這一味
肉厚有嚼勁・骨香更迷人
一盒開吃，嘴巴就沒空停下來


一支鴨脖，兩段美味
先啃肉香，再吮骨香
肉｜緊實有嚼勁 : 滷汁層層滲透，越嚼越香

骨｜濃郁藏精華 : 啃完肉別急著放下，骨中還藏著滿滿滷香


好味道，從滷汁開始
漢方香料 × 黑豆蔭油 × 老薑米酒
層層香氣堆疊，吃得到食材本身滋味


時間，才是最重要的調味料
讓你體驗極致的舌尖享受
慢慢滷 : 讓香料與醬汁充分融合
慢慢透 : 不是只停留在表面，滷香深入肉與骨之間
慢慢等 : 多花一點時間，只為成就更完整的滋味


別只吃肉，精華還在後面
從肉吃到骨，才算完整吃完一支鴨脖


今晚追劇，就差這一盒
嘴饞時刻的涮嘴神隊友
追劇宵夜 : 手一伸，就忍不住再拿一塊
朋友聚會 : 一上桌，聊天速度瞬間變慢
小酌下酒  : 有肉、有嚼勁、有滷香，越吃越對味







滷味該如何保存呢？
冷凍可保存兩個月(未拆封)。
拆封後若請密封後再放入冰箱保存(不建議用保鮮膜)
冷藏請於4天內食用完畢。

辣度是否可調整呢？
每盒均內附一包自製辣椒醬。
吃辣者請酌量使用。

享用前該如何調理呢？
建議從冰箱冷藏取出後，於室溫下靜置約10~15分鐘後再享用。(常溫食用)
鴨翅、土雞腳、鴨掌、鴨舌等 解凍至常溫即可食用
口感會比較Q
如果要吃較軟嫩的口感 可以稍微加熱後食用
鴨胗、肩胛肉、鴨心這種沒有骨頭的
可以稍微加熱至微熱再食用(最好是隔水加熱)
口感風味會更好唷
因為食材已經滷透 不要加熱太久喔
加熱方法：隔水加熱、電鍋蒸、微波爐(解凍或低溫模式)
PS.因為食材已經滷透 不要加熱太久喔





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